Массовая доля при закладке: козлятина - 97,5% Состав: козлятина, жир-сырец, лук, соль поваренная пищевая йодированная, лавровый лист, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 17,3 г.; жиры - 17,0 г. Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 222,0 ккал/800,0 кДж. Срок годности: годен в течение 3-х лет с даты изготовления при температуре хранения от 2°С до 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Нормативные документы: ТУ РБ 200025739.0265-2013.