Чай зеленый байховый крупнолистовой высший сорт. Вопреки распространенному мнению, черный и зеленый чай собирают с одних и тех же чайных кустов. Но благодаря тому, что зеленый чай не проходит стадию ферментации (потемнения на свету), он сохраняет свой природный цвет и свою природную силу. Именно зеленый чай содержит большее количество антиоксидантов и способен взбодрить человека лучше и на более продолжительный срок, чем кофе. Напиток имеет светло-зеленоватый оттенок, вкус мягкий. Способ приготовления: в сухой разогретый чайник насыпать чай из расчета 2 чайные ложки на 200 мл воды, залить свежим кипятком и дать настояться в течение 3-4 минут.