Сладкая и одновременно острая: насыщенный аромат и немного пряный вкус делают гвоздику идеальной приправой для многих блюд. Компоты, выпечка, глинтвейн, мясо, рис и рагу приобретают потрясающий аромат при добавлении пряности.гвоздика прекрасно сочетается с перцем, корицей, мускатным орехом и звездчатым анисом. Из-за насыщенного вкуса гвоздику следует добавлять в небольших количествах. При использовании целиком пряность следует удалить из блюда перед подачей на стол. Целая гвоздика СПЕЦ прекрасно подходит для мяса, рыбы и дичи, краснокочанной и белокочанной капусты, риса, компотов, глинтвейна и пунша.