Жаровня – это специальный вид посуды для приготовления сложных овощных и мясных блюд. Главное преимущество жаровни состоит в том, что тип ее конструкции позволяет одинаково удобно готовить как на плите, так и в духовке. В жаровне можно жарить мясо и рыбу, пассеровать овощи, готовить сложные блюда и выпекать хлеб.
В отличие от сковороды, у жаровни нет рукоятки. Вместо нее – две алюминиевые ручки по бокам. Это позволяет легко помещать жаровню в духовку. Еще к особенностям жаровни относятся: большой диаметр рабочей поверхности и толстое дно. Тепло в такой посуде распределяется равномерной, а пища нагревается постепенно. При этом продукты не пригорают и не прилипают ко дну жаровни.
Достоинства алюминиевых изделий от бренда:
Жаровни «Виктория» выпускаются из пищевого сплава алюминия, который не вреден для здоровья;
Антипригарные двухслойные и трехслойные покрытия;
Литой корпус исключает вероятность деформации и продлевает срок службы антипригарного покрытия;
Гладко проточенное дно обеспечивает полный контакт с плитой. Это ускоряет процесс приготовления еды и способствует экономии электроэнергии;
Низкая стоимость – недорогое сырье делает цены на алюминиевые жаровни доступными.
Все брендовые изделия оснащаются крышкой из термостойкого стекла. Если использовать жаровню с крышкой, еда будет готовиться быстрее. Плюс, крышка поможет сохранить тепло – пища будет дольше оставаться горячей.